糸魚川の「旬」の食材を紹介します

　糸魚川では様々な農林水産物が生産されています。
　また、「旬」の食材は手に入りやすく、栄養素やうま味が多いと言われています。
　糸魚川産の農林水産物を「旬」の時期に味わっていただきたく、毎月、広報いといがわ紙面とHPでご紹介します。
　生産者の紹介を交えた特別編もあります。

　食材は、市内農産物直売所、鮮魚店、スーパー、地産地消推進店などで購入または味わうことができます。

掲載年月	「旬」の食材（ご覧になりたい食材をクリックしてください）
平成29年12月	『ズワイガニ』ブランド化への取り組み
平成29年11月	わたしのまちのたべもの～つくるひとと、たべるひと～特別編：地産地消推進イベント
平成29年10月	『里芋』と『しいたけ』
平成29年9月	『トマト』と『ノドグロ（赤ムツ）』
平成29年8月	『トウモロコシ』と『サザエ』
平成29年7月	7月7日は『糸魚川　七夕は笹ずしの日』
平成29年6月	『ウメ』と『スルメイカ』
平成29年5月	『糸魚川のごっつぉ昆布締めシリーズ』 特別編：漁師の担い手、若手漁師による取り組み
平成29年4月	『ウド』と『ベニズワイガニ』
平成29年3月	『越後姫』と『セイカイ（ウスメバル）』
平成29年2月	～～お休み～～
平成29年1月	まだら（真鱈）：特別編「上越漁業協同組合」
平成28年12月	自然薯：特別編『新規就農者　内山さん』
平成28年11月	『ネギ』とあまえび『ひすい娘』
平成28年10月	原木なめこ：特別編『小滝生産森林組合」』
平成28年9月	『えだまめ』と『メギス』
平成28年8月	『アスパラ』と『バイ貝』
平成28年7月	『モロヘイヤ』と『タチウオ』