相馬御風生誕140年を記念し、糸魚川市内の小・中学校で記念献立を実施しました。
【献立の内容】
・くし形かまぼこの天ぷら
(御風の短歌に鱈を詠んだ作品が多くあることから、鱈を原料に手作りされた“くし形かまぼこ”の天ぷら。)
・ヒスイ峡スープ
(御風が糸魚川のヒスイ発見に関わったことから、小滝川ヒスイ峡をイメージしたスープ。)
・お祝い五色和えく
・古代米ごはん