海洋高校生徒と魚醤「最後の一滴」メニューが東京に登場!(終了しました)

更新日:2017年2月11日
海洋高校生徒が東京で魚醤のPR活動を行います!
魚醤「最後の一滴」が糸魚川フェアメニューとして登場します!(終了しました)

●土風炉 御徒町店(東京都台東区上野3-21-10)
 12月10日(土) 11:30~13:00 予定
 糸魚川フェア(656Kb)
 12/10 PR活動(498Kb)
●吉池(東京都台東区上野3-27-12)
 12月10日(土) 11:00~13:30 予定

 糸魚川市水産資源活用産学官連携事業として、新潟県立海洋高等学校、(一社)能水会、糸魚川市が連携して製造・販売を行い、大人気の魚醤「最後の一滴」。
 その「最後の一滴」と地元の食材を使ったメニューが首都圏4店舗 土風炉(御徒町店、京橋店、蒲田西口店、埼玉草加店)に糸魚川フェアとして登場します。(H28.11.16~H29.1.31)
 「最後の一滴」メニューはランチタイム、ディナータイムでも提供されます。(その他フェアメニューはディナーのみ)
 また、12月10日(土曜日)のランチタイムには海洋高校生徒が土風炉 御徒町店にて、直接お客様にメニューと商品をPRいたします。 
 メニューは11月3日(木・祝)に、マリンドリーム能生で開催した能水商店レストランメニューの「最後の一滴を使用したロールピッツア」と「地元のメギスとモズクを使った魚醤香る つみれ汁」です。
※今回は糸魚川市水産資源活用産学官連携事業として、首都圏を中心に海外でも飲食店を展開する株式会社ラムラ様がメニュー監修と生徒への調理実習を行っています。
(株式会社ラムラ様が運営する土風炉 御徒町店(東京都台東区上野)では以前から最後の一滴を使用したメニューが人気商品となっています。)

 また、御徒町にある「プロも通う御徒町駅前の専門店 吉池」の総合食料品フロアにおいても海洋高校生徒によるPR活動を同日開催いたします。
(株式会社吉池様が運営する吉池(東京都台東区上野)では以前から「最後の一滴」「うおぽん」が販売されており人気商品となっています。)
 
 ぜひ、この海洋高校自慢の味をご賞味いただき、頑張る高校生を応援してください! 
糸魚川フェア  12/10 PR活動
糸魚川市 産学官連携事業HP
シーフードカンパニー能水商店HP外部サイトへのリンク
新潟県立 海洋高等学校HP外部サイトへのリンク 
新潟県立 海洋高等学校 航海日誌HP外部サイトへのリンク

糸魚川市水産資源活用産学官連携事業

「新潟県立海洋高等学校」と「株式会社 能水商店」、そして「糸魚川市」が連携し、海洋高校の商品開発や安全管理のノウハウを地域振興に活かしながらキャリア教育を推進することを目的に展開しています。

 
※本事業は平成27年度から「一般社団法人 能水会」が運営母体となり、海洋高等学校と糸魚川市と連携して運営してまいりましたが、経営拡大に伴い、平成30年度から新たに設立した「株式会社能水商店」に運営母体を引き継ぎました。

●水産資源活用産学官連携体制の強化
「学校で学ぶ理論」と「企業で学ぶ実践」を結びつけ、「糸魚川版デュアルシステム」の確立を目指すため産学官連携体制の強化。(3者連携協定の締結)→ 地方創生に貢献できる人材
デュアルシステム
最後の一滴画像

能水商店HP
新潟県立 海洋高等学校HP